Мое почтение господа, рекомендую изучить статью о тонкостях выбора мангала
https://expert.ru/2022/04/21/o-tonkosty ... a-mangala/. Как выбрать мангал для шашлыка: конструкция и принцип действия. Параметры выбора мангала: толщина стенок, ширина, длина, глубина, продувные отверстия, двойное дно, наличие крышки. Из какого материала должен быть мангал: чугунный, стальной или кирпичный? Все это вы узнаете прочитав статью!